Дороти Зеелигер - Рыбы и морепродукты (2007) DJVU
 Название: Рыбы и морепродукты Издательство: TEUBNER, Мюнхен Автор: Дороти Зеелигер Год: 2007 Жанр: Кулинария Формат: DJVU Страниц: 321 Описание: Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, как профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб. Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне". Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами. Скриншоты:
|
|
| Смотреть онлайн (NEW) |
Дороти Зеелигер - Рыбы и морепродукты (2007) DJVU
|
| Залил | bandet |
| Оценка | 10 из 10 (2 голоса, самая низкая оценка - 10, самая высокая - 10) |
| Категория | Хозяйство и Быт |
| Раздают | 0 |
| Качают | 0 |
| Сидер замечен | 22-03-2022 16:19:05 (2 года назад) |
| Добавлен | 15-07-2011 12:30:44 (12 лет назад) |
| Размер | 19.54 MB |
| Добавить в | закладки |
|
|
|
| Artemiy_M | 17-04-2013 03:09:49 (11 лет назад) | Оценил на: 10 |
| Огромное спасибо! | ||
| iZBa | 19-07-2011 16:26:32 (12 лет назад) | Оценил на: 10 |
| Спасибо, дельный материал. О раках есть что-нибудь ? | ||
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание, на сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Правообладателям: [email protected]
