Йотам Оттоленги, Икста Белфридж - FLAVOUR. Дело вкуса (2023) PDF
 Название: FLAVOUR. Дело вкуса Авторы: Йотам Оттоленги, Икста Белфридж Издатель: Азбука-Аттикус Год: 2023 Жанр: Кулинария Формат: PDF Качество: OCR без ошибок, интерактивные ссылки Количество страниц: 513  Описание: Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 «веганизированы».Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи. Примеры страниц | |
| Смотреть онлайн (NEW) |
Йотам Оттоленги, Икста Белфридж - FLAVOUR. Дело вкуса (2023) PDF
|
| Залил | Nameless |
| Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
| Категория | Хозяйство и Быт |
| Раздают | 6 |
| Качают | 0 |
| Сидер замечен | 02-05-2024 00:19:08 (2 недели назад) |
| Добавлен | 25-10-2023 15:51:09 (6 месяцев назад) |
| Размер | 24.1 MB |
| Добавить в | закладки |
|
|
|
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание, на сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Правообладателям: [email protected]
